Priča smo čedalje večjim pritiskom na uživanje mesa; ''meso ni trajnostno, meso je zdravju škodljivo in rakotvorno, živinoreja uničuje okolje,...'' Kljub dejstvu da razvoj človeka, kot vrste, temelji na mesojedstvu vas politiki in aktivisti želijo prepričati v nasprotno. Zakaj?
Zaradi kapitalskih in tudi (nad)političnih interesov; -Zdrav človek je slaba stranka farmacevtskih gigantov in zdravstvenega sistema -Samooskrbna družba je slaba stranka prehrambenih gigantov in s svojo neodvisnostjo problem tudi (nad)političnega upravljanja -Oboje je povezano z denarjem in posledično močjo ter vplivom
Oglejte si serijo člankov, ki razgalijo resnični namen stigmatizacije mesa... ta je preferiranje procesirane hrane in hranilno revnih nadomestkov... Sledite denarnemu toku...
Naša prebavila so anatomsko gledano bližje mesojedcem, kot vsejedcem, kaj šele rastlinojedcem. Dolgo tanko črevo in kratko debelo črevo kaže na hrano, ki je lahko prebavljiva – meso. Imamo 77% krajše debelo in 64% daljše debelo črevo kot šimpanzi. Človek ne more prebaviti rastlinojede hrane – vlaknin. Omejeno debelo črevo lahko v najbolj optimističnem scenariju zagotovi 4-10% kalorij iz hlapnih maščobnih kislin. Od agrarne revolucije naprej, 10.000 BC, so naši možgani šli nazaj. Skrčili so se 20%, postali smo manjši, dobili karies in osteoporozo. Antropologi brez težav ločijo skelet pred in po kmetijski revoluciji. Glavna sprememba? Manj mesa, več žita.
Ubija nas najbolj naravno hranilo – meso. Počasi in trpeče. Zdi se, da ta riba smrdi pri glavi. Najmanj kar lahko rečemo je – to ni logično. Meso uživamo milijone let. Ljudje smo tukaj prav zato, ker so naši predniki uživali veliko mesa. Sodobne bolezni so težava sodobnega človeka. Staroselna prebivalstva jih ne poznajo. Uradno je človek vsejed. Kako si lahko razlagamo, da nas meso ubija? Upravičeno smo zmedeni.
Govoriti s položaja avtoritete, je velika prednost. Igranje na karto strahu pa primerno sredstvo za dosego cilja. Le kdo vas ne bo poslušal, če pa govorite o raku in drugih boleznih? To so resne stvari.
Ne grizi roke, ki te ne hrani! Društvo potrebuje $. Kdo so donatorji? Bayer: farmacija&agronomija, Abbott: farmacija, CocaCola&Pepsi, Barilla: testenine, Nestlé: procesirana hrana, ByHeart: mlečne formule, Kraft foods: procesirana hrana, Orgain: vegi proteini, Bill&Melinda gates fundacija… Vsa podjetja združuje finančni interes. Prave hrane ne moreš patentirati. Ultraprocesirano hrano lahko. Cilj? kvartalni dobiček.
John Harvey Kellogg (1852-1943) je bil zdravnik, zagreti vegetarijanec in strokovnjak za prehrano. Njegova globoko verska prepričanja so bila tesno prepletena z delom, ki ga je opravljal. Bil je eden vodilnih predstavnikov obsežnega križarskega pohodu proti masturbaciji. Samozadovoljevanje je videl kot hudo bolezen. Zatreti jo je bilo potrebno za vsako ceno. Bil je mnenja, da je vzroke potrebno iskati v neustrezni prehrani. Glavni krivec je bila “močna” (mesek in drugi kriminalci) hrana, ki vzbudi okuse, vznemiri telo in človeka prisili v skušnjavo. Napačen jedilnik je videl kot mati vseh vzrokov, da ljudje živijo življenje nad katerim bi se zgražal sam hudič.
Zakaj dan danes na tržnicah ni domačega pridelka od kmetijske domače reje, včasih si lahko si nabavil vse domače od kokoši do piščanca in to vse na tržnici, vse so prepovedali, zakaj, zaradi globalistov in njihove nezdrave reje mesa. Meso, da ali ne, prišli smo tako daleč, kaj pišejo, reklamirajo, da ni zdravo je potrebno kontra se obnašati, pravijo meso ni zdravo in čim manj mesa, ni res, je zdravo ampak ne iz polic multinacionalk, domače ali divjad, divjad je najbolj zdravo meso, divjačina ne bo jedla raznih kemikalij, antibiotikov in kaj vem še kaj se uporablja v industrijski reji. Enostavno, če se promovira, meso ni zdravo, je to laž, svinjska mast ni zdrava-Laž itd.
Še en lep primer je kako so se spravili nad vzrejo domačih kokoši... vsako kokoš popisati in specificirati lokacijo... potem pa precepiti zaradi "epidemije" aviarne influenze
Zakaj so kokoši problem? Jajca, nudijo relativno lahko dostopen vir pomembnih hranil:
Drugi "problem" je razmnoževanje, ki je spet relativno enostavno... razen seveda če cepivo ne povzroči kakšnih zapletov (pomnimo covid cepiva)...
Seveda pa vas bodo želeli prepričati tudi v škodljivost jajc in vas prepričati v "bolj zdrave" nadomestke, brez holesterola itd...
Problem so tudi vsebnosti / razmerje omega 3 in omega 6 v jajcih pašne reje ali jajcih baterijske reje. Omega 3 in in omega 6 namreč tekmujeta za iste encime (torej obratno sorazmerno); kokoši pašne reje jedo črve, pesek, zelenjavo... kokoši baterijske reje se krmi z industrijskimi krmili... rezultat je razlika v vsebnosti ene ali druge maščobe... verjetno ni potrebno poudarjati katera reja daje boljši produkt? Vrste reje in vpliv na kvaliteto jajc
Esencialne(nujne) maščobne kisline so olja, ki jih naše telo ne more narediti. Za pokritje potreb jih moramo zaužiti s prehrano. Skozi presnovo v telesu nastanejo kemične spojine, ki so ključnega pomena za nemoteno delovanje telesa (živčni sistem, hormoni, imunski sistem,…)
Omega 6 maščobne kisline se v telesu pretvorijo v arahidonsko kislino, iz katere nastanejo spojine, ki vzpodbudijo vnetni odgovor organizma – prostaglandini in levkotrieni.
Omega 3 maščobne kisline se v telesu pretvorijo v t.i. EPA (eikozapentaenojsko kislino), DHA (dokozaheksaenojsko kislino) in ALA (alfa linolenska kislina). Z vidika protivnetnega delovanja imajo v telesu pomembno vlogo.